Thực đơn giảm cân của tôi không thể thiếu hai món ngon này hàng tuần.
Salad Nấm Kim Châm
Nguyên liệu:
- 4 quả ớt (tùy khẩu vị)
- 1 thìa cafe gừng băm
- 1 thìa cafe hành khô băm
- 1 thìa súp nước tương
- 2-3 thìa súp giấm balsamic
- 2-3 thìa súp đường
- Chút muối
- 1 thìa cafe dầu mè
Cách làm:
1. Luộc nấm kim châm, mộc nhĩ, nấm hương đã làm sạch rồi để ráo.
2. Trộn đều nấm đã ráo nước, cho dầu vào chảo phi thơm hành và ớt, sau đó rưới lên nấm.
3. Hòa tan đường, nước tương, giấm, muối, dầu mè rồi rưới lên nấm.
4. Có thể thêm ớt xanh nếu thích. Món salad giòn, đậm đà và không béo, thích hợp cho thực đơn ăn kiêng.
---
Dưa Chuột Cuộn
Nguyên liệu:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và xào thịt chín. Đun sôi nước, luộc nấm kim châm rồi để ráo. Đánh tan trứng với chút muối và tráng chín. Thái trứng thành sợi, nạo dưa chuột thành lát mỏng. Xếp 3 lát dưa chuột chồng lên nhau, cho nấm, thịt, trứng và cà rốt vào giữa rồi cuộn lại. Món dưa chuột cuốn này dễ làm, giàu chất xơ và đạm, rất thích hợp cho quá trình giảm cân.
Source: https://afamily.vn/thuc-don-giam-can-cua-toi-khong-the-thieu-2-mon-ngon-nay-moi-tuan-20181217213930757.chn